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Tamboril

Serve 4 pax

# A020

€25,00
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

O tamboril é um peixe firme, ótimo por si só ou em ensopados e caldeiradas.

Rico em proteínas de grande valor biológico, vitaminas e minerais, o tamboril é um peixe excepcional na manutenção de um bom organismo.

  • Entregamos inteiro, e pesa entre 1,6Kg-1,8Kg, ideal para partilhar entre pelo menos 4 pessoas
  • P/Kg: €13,89-€15,63
  • O tamboril vem arranjado e cortado em postas

  • num arroz
  • numa massada

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 73
  • Gordura total (g): 0,2
  • Saturada (g): 0
  • Colesterol (mg): 42
  • Proteína (g): 17,9
  • Vitamina A (µg): 24
  • Vitamina D (µg): 0
  • Potássio (mg): 330
  • Fósforo (mg): 210

  • Nome cientifico: Lophius piscatorius
  • Método de produção: captura
  • Zona de captura: Atlântico Nordeste
  • Arte da pesca: Redes de arrasto, de emalhar e redes semelhantes
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.