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Robalo Pequeno (2x)

Serve 2 pax

# A017

€9,00
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

Robalo de pequeno calibre, produzido em aquacultura. A produção em aquacultura diminui a pressão sobre as espécies mais procuradas, ao permitir que o peixe cresça no seu ambiente natural mas com um acompanhamento rigoroso do seu ciclo de vida.

Rico em tiamina e vitamina B12, com uma textura carnuda e sabor a mar, o robalo é perfeito em filetes ou inteiro, para ser grelhado ou assado no forno.

  • Entregamos 2 robalos inteiros, com pesos entre 300g-400g cada (aprox.)
  • P/Kg: €11,25-€15,00
  • Os robalos vêm limpos e escamados, sendo dos peixe mais fáceis de confeccionar

  • assado
  • grelhado

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 106
  • Gordura total (g): 3,5
  • Saturada (g): 0,8
  • Colesterol (mg): 52
  • Proteína (g): 18,5
  • Vitamina A (µg): 36
  • Vitamina D (µg): 5
  • Potássio (mg): 350
  • Fósforo (mg): 230

  • Nome cientifico: Dicentrarchus labrax
  • Método de produção: aquacultura
  • Zona de captura: Portugal, Espanha
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.