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Pregado

Serve 2 pax

# A014

€29,90
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

O pregado é um peixe achatado delicioso e, na nossa opinião, altamente recomendado!

Com uma ótima relação preço-qualidade, muitos chefs preferem o seu sabor doce e delicado, que é rico em proteínas e tem alto valor nutricional.

  • Entregamos o pregado inteiro, com peso entre 1,2kg-1,4kg (aproximadamente), ideal para ser compartilhado entre pelo menos 2 pessoas.
  • Preço por Quilograma (P/Kg): €21,35-€24,91.
  • Vem limpo e escamado, pronto para ser cozinhado.

  • assado
  • grelhado

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 95
  • Gordura total (g): 2,95
  • Saturada (g): 0,75
  • Colesterol (mg): 48
  • Proteína (g): 16

  • Nome cientifico: Scophthalmus maximus
  • Método de produção: aquacultura
  • Zona de captura: Atlântico Nordeste
  • Arte da pesca: Redes de emalhar e de arrasto
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.