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Pargo

Serve 2 pax

# A009

€12,50
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

O pargo é uma excelente escolha para fazer peixe assado no forno, tendo uma deliciosa carne branca que acompanha bem com legumes salteados.

Rico em vitamina B12, ómega-3, e proteína, é um peixe sem gordura e de baixo teor em colesterol, o que ajuda à formação dos glóbulos vermelhos e à boa manutenção do sistema nervoso e imunitário.

  • Entregamos inteiro com um peso entre 750g-900g (aprox.), ideal para 2 pessoas
  • P/Kg: €13,88-€16,67
  • O pargo vem limpo e escamado, pronto a cozinhar

  • assado
  • grelhado
  • ao sal

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 79
  • Gordura total (g): 0,2
  • Saturada (g): 0
  • Colesterol (mg): 38
  • Proteína (g): 19,4
  • Vitamina A (µg): 6,3
  • Vitamina D (µg): 9
  • Potássio (mg): 450
  • Fósforo (mg): 260

  • Nome cientifico: Pagrus pagrus
  • Método de produção: captura
  • Zona de captura: Atlântico Centro-Este
  • Arte da pesca: Redes de emalhar e redes semelhantes, anzóis e aparelhos de anzol
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.