Bacalhau de qualidade superior, curado durante 9 meses
O nosso bacalhau é selecionado cuidadosamente e preparado de forma artesanal, passando por um processo de cura tradicional de 9 meses, onde é apenas utilizado sal.
- Oferecemos uma dose de caras de bacalhau salgadas verdes da Islândia, com peso aproximado entre 800g-1.0Kg, o que é ideal para uma refeição de 2 pessoas.
- Preço por Quilograma (P/Kg): €10,90-€13,63.
- Para desfrutar do melhor sabor, recomendamos que o bacalhau seja demolhado em água fria no frigorífico por 1 a 3 dias, dependendo da quantidade e do seu gosto pessoal em relação ao sal. É importante trocar a água algumas vezes durante o processo.