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Carapauzinhos

Serve 2 pax

# A002

€7,42
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

Carapauzinhos frescos do Oceano Atlântico

Os carapauzinhos de menor calibre são uma iguaria abundante no Oceano Atlântico. Além de serem saborosos, são ricos em ácidos gordos ómega-3, que são benéficos para a saúde.

Uma forma popular de prepará-los é fritá-los em farinha de trigo, o que lhes confere uma consistência crocante e um sabor deliciosamente marítimo.

  • Embalagem: Cada entrega contém uma dose de 500g-550g, o que corresponde a cerca de 15 carapauzinhos, sendo ideal para uma refeição de 2 pessoas.
  • Preço por Quilograma (P/Kg): €13,64-€15,00
  • Prontos para serem cozinhados.

  • fritos

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 105
  • Gordura total (g): 2,9
  • Saturada (g): 0,7
  • Colesterol (mg): 36
  • Proteína (g): 19,7
  • Vitamina A (µg): 15
  • Vitamina D (µg): 4.1
  • Potássio (mg): 400
  • Fósforo (mg): 260

  • Nome cientifico: Trachurus trachurus
  • Método de produção: captura
  • Zona de captura: Atlântico Nordeste (Águas Portuguesas Orientais, Golfo da Biscaia)
  • Arte da pesca: Redes de cercar, redes de arrasto, redes de emalhar e semelhantes
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.