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Carapaus Médios

Serve 2 pax

# A031

€7,50
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

Os carapaus médios são a versão mais crescida dos carapauzinhos! E também são a iguaria do Oceano Atlântico.

Ricos em ácidos gordos ómega-3, são ideais na grelha ou no forno.

  • Entregamos 4 carapaus médios, numa dose com peso entre 800g-900g (aprox.), ideal para 2 pessoas
  • P/Kg: €8,33-€9,38
  • Prontos para serem cozinhados

  • grelhado
  • assado

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 105
  • Gordura total (g): 2,9
  • Saturada (g): 0,7
  • Colesterol (mg): 36
  • Proteína (g): 19,7
  • Vitamina A (µg): 15
  • Vitamina D (µg): 4.1
  • Potássio (mg): 400
  • Fósforo (mg): 260

  • Nome cientifico: Trachurus trachurus
  • Método de produção: captura
  • Zona de captura: Atlântico Nordeste (Águas Portuguesas Orientais, Golfo da Biscaia)
  • Arte da pesca: Redes de cercar, redes de arrasto, redes de emalhar e semelhantes
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.