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Peixe Galo à Posta

Serve 4 pax

# A039

€64,90
Taxas incluídas. Portes de envio calculados no pagamento.

O Peixe Galo é uma das espécies menos conhecidas, mas é considerado um dos mais saborosos devido à sua textura. O Sem Escamas prepara esse peixinho fresco cortado em postas.

Rico em ómega-3, fica perfeito em panados ou frito.

  • Entregamos um peixe galo inteiro, cortado em postas, com um peso habitual entre 2,2 kg e 2,5 kg (aproximadamente), ideal para ser partilhado entre pelo menos 4 pessoas.
  • Preço por Quilograma (P/Kg): €25,96-€29,50.
  • Pronto para ser cozinhado.

  • frito

Por 100g, valores médios:

  • Valor energético (kcal): 91,0
  • Gordura total (g): 0,6
  • Saturada (g): 0,2
  • Proteína (g): 21,2

  • Nome cientifico: Zeus faber
  • Método de produção: captura
  • Zona de captura: Atlântico Nordeste
  • Arte da pesca: Redes de emalhar e palangre de fundo
  • Preparação: Pesado e embalado no dia da entrega, e transportado a temperaturas adequadas
  • Conservação: O peixe fresco deve ser imediatamente consumido ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 0° e 4°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante 3 meses (aprox.). Não congelar novamente após o descongelamento. DICA: Escreva a data na embalagem antes de congelar.

*nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.


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