Amêijoa Japónica capturada ao largo do Atlântico Nordeste.

A amêijoa é um marisco delicioso e suculento, sem gordura mas com alto teor de proteína, ómega3 e vitamina B12. É ideal para servir como entrada com um refogado feito com alho e limão. Uma delicia que não pode perder.

• Entregamos 1 embalagem com peso aproximado de 1Kg, ideal para 2 – 4 pessoas
• P/Kg: €17,50

• cozidas

Dica: mergulhe as amêijoas numa taça com água fria e sal durante algumas horas antes de cozer, para que a areia desapareça

Por 100g, valores médios: 

• Valor energético (kcal): 65
• Gordura total (g): 0,9
• Saturada (g): 0,2
• Colesterol (mg): 44
• Proteína (g): 11,7
• Vitamina A (µg): 97
• Vitamina D (µg): 0,1
• Potássio (mg): 78
• Fósforo (mg): 180

• Nome cientifico: Ruditapes philippinarum
• Método de produção: captura extrativa
• Zona de captura: Oceano Atlântico Nordeste (Rio Sado, Canal Alcácer Zona B)
• Arte da pesca: Redes de arrasto de fundo
• Preparação: Data de pesagem e embalagem constante na etiqueta, e transportado a temperaturas adequadas
• Conservação: Os moluscos devem ser imediatamente consumidos ou dentro de 1-2 dias. Manter refrigerado entre 4° e 6°C, no frigorífico durante 1-2 dias. Não congelar.

*Nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo no momento de compra em mercado.