Ingredientes
- 4 tentáculos de polvo cozido cortados em pedaços muito pequenos
- 1/2 pimento vermelho cortado em cubos
- 1/2 pimento verde cortado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 100ml de azeite
- 4 colheres (de sopa) de vinagre
- 2 colheres (de sopa) de coentros picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Coza 1/2 polvo (800g-900g) numa panela em água a ferver durante 20 minutos.
- Corte o polvo cozido em pedaços pequenos e coloque-os numa taça. Junte os pimentos e a cebola e envolva.
- Tempere com o azeite, o vinagre, sal e pimenta, polvilhe com os coentros picados e volte a envolver bem. Sirva de seguida.
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Ingrediente principal:
polvo