Pescada cozida com todos

Ingredientes

• 1 pescada (900g-1Kg) cortada em postas
• 1 cebola cortada aos bocados
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 folha de louro
• Salsa a gosto
• Azeite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Legumes a gosto: batata, cenoura, couve-flôr, bróculos, ovo

Preparação

• Num tacho com água, junte a cebola, alho, salsa, azeite, sal, pimenta e o louro. Cozinhe em lume médio até ferver.
• Lave as postas de pescada com água corrente, adicione ao tacho e deixe cozer.

Sugestão: No tacho com água, junte outros legumes a seu gosto tais como: batata, cenoura, couve-flôr, bróculos, ovo. Sirva com azeite e vinagre.