Ingredientes
- 1 pescada (900g-1Kg) cortada em postas
- 1 cebola cortada aos bocados
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 folha de louro
- Salsa a gosto
- Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Legumes a gosto: batata, cenoura, couve-flôr, bróculos, ovo
Preparação
- Num tacho com água, junte a cebola, alho, salsa, azeite, sal, pimenta e o louro. Cozinhe em lume médio até ferver.
- Lave as postas de pescada com água corrente, adicione ao tacho e deixe cozer.

Sugestão: No tacho com água, junte outros legumes a seu gosto tais como: batata, cenoura, couve-flôr, bróculos, ovo. Sirva com azeite e vinagre.