Ingredientes
- 1 peixe-espada branco (1,3Kg-1,5Kg) ou preto (1,9Kg-2,1Kg) em postas ou filetes
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão
- Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Lave o peixe-espada com água corrente.
- Tempere o peixe com sal, pimenta, os alhos, o sumo de limão e azeite. Deixe marinar durante 40 minutos.
- Leve o peixe ao lume, grelhando lentamente de cada lado.

Sugestão: acompanha bem com batata cozida e legumes.