Ingredientes
- 2 lombinhos/bifes de atum (250g-300g cada) frescos
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 pimentos verdes
- 500g de ameijoas
- Coentros a gosto
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Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Batata para cozer a gosto
Preparação
- Tempere o atum com sal em ambos os lados.
- Numa frigideira, junte o atum ao azeite e deixe grelhar até corar. Retire o atum e reserve.
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No azeite, refogue a cebola, o alho, os pimentos e os coentros.
- Junte as ameijoas e retifique os temperos.
- Junte os nacos de atum durante uns minutos.

Sugestão: sirva acompanhado de batata cozida ou frita às rodelas.