Linguado grelhado

 Ingredientes

• 1 linguado de mar (400g-500g) aparado
• Sumo de 2 limões
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Preparação

• Lave o linguado com água corrente.
• Tempere o linguado com o sal e sumo de limão.
• Deixe repousar para ganhar o gosto a limão.
• Grelhe na chapa bem quente humedecida com azeite.