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Dourada grelhada


Dourada grelhada

 

Ingredientes

  • 1 dourada média (700-800g) ou 2 douradas pequenas (300-400g cada)
  • Sumo de 2 limões
  • 3 dentes de alho esmagados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

    Preparação

    • Lave a(s) dourada(s) com água corrente. Faça dois ou três cortes transversais cuja profundidade não deverá chegar à espinha e tempere com sal e sumo de limão.
    • Numa grelha pré-aquecida, coloque a(s) dourada(s) juntamente com os alhos, e deixe grelhar durante 15 minutos.
    • Vire o(s) peixes e deixe grelhar durante mais 5 minutos.