Ingredientes
- 1 dourada média (700-800g) ou 2 douradas pequenas (300-400g cada)
- Sumo de 2 limões
- 3 dentes de alho esmagados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Lave a(s) dourada(s) com água corrente. Faça dois ou três cortes transversais cuja profundidade não deverá chegar à espinha e tempere com sal e sumo de limão.
- Numa grelha pré-aquecida, coloque a(s) dourada(s) juntamente com os alhos, e deixe grelhar durante 15 minutos.
- Vire o(s) peixes e deixe grelhar durante mais 5 minutos.
