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Chocos guisados com batatinhas e legumes


Chocos guisados com batatinhas e legumes

 

Ingredientes

  • 2 chocos (600g-700g) limpos 
  • 2 cenouras cortadas em cubos
  • 6 batatas cortadas aos cubos
  • 1 tomate cortado aos cubos
  • 1/2 pacote de polpa de tomate
  • 150g de ervilhas congeladas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1 folha de louro cortada em partes
  • 1 colher pequena de pimentão doce
  • Salsa picada
  • Azeite
  • Sal a gosto

              Preparação

              • Lave os chocos com água corrente. 
              • Numa panela com 100ml de água, junte todos os ingredientes menos as batatas. 
              • Leve ao lume até começar a ferver.
              • Após levantar a fervura, deixe cozer em lume brando durante 15 minutos.
              • Junte as batatas e tempere com sal. Deixe cozinhar durante 20 minutos até as batatas ficarem macias.
                  • Ingrediente principal: chocos