Ingredientes
- 1 linguado de mar (400g-500g) inteiro ou em filetes
- 2 limões
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 5g de gengibre ralado
- 1 cebolinho picado
- Salsa picada
- Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Lave o linguado com água corrente.
- Corte o linguado e separe os lombos da pele e da espinha, e reserve.
- Tempere os lombos do linguado com o gengibre, o limão, o sal, a pimenta e o pimentão.
- Leve ao frigorifico durante 30 minutos.
- Sirva o peixe misturado com azeite, a salsa e o cebolinho por cima.
