Carapauzinhos fritos no forno

Ingredientes

• 15 carapauzinhos (500g-550g)
• Azeite
• Farinha a gosto
• Sal a gosto

Preparação

• Aqueça o forno a 180ºC.
• Lave os carapauzinhos com água corrente.
• Tempere os carapauzinhos com sal, e envolva em farinha.
• Cubra com azeite
• Disponha os carapauzinhos num tabuleiro de forno e deixe fritar durante 20 minutos.

Nota: Os carapauzinhos fritos no forno ficam iguais aos fritos na frigideira, mas sem a gordura da fritura e igualmente crocantes e deliciosos.

Sugestão: acompanha bem com arroz de tomate.