Ingredientes
- 15 carapauzinhos (500g-550g)
- Azeite
- Farinha a gosto
- Sal a gosto
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Lave os carapauzinhos com água corrente.
- Tempere os carapauzinhos com sal, e envolva em farinha.
- Cubra com azeite
- Disponha os carapauzinhos num tabuleiro de forno e deixe fritar durante 20 minutos.

Nota: Os carapauzinhos fritos no forno ficam iguais aos fritos na frigideira, mas sem a gordura da fritura e igualmente crocantes e deliciosos.
Sugestão: acompanha bem com arroz de tomate.